Urzici cu mamaliguta


Ingrediente:

urzici
un fir leustean
1 ceapa
usturoi
ulei
sare,piper

Preparare:

Punem urzicile la fiert impreuna cu ceapa si firul de leustean.Dupa ce au fiert,pastram apa in care au fiert, ceapa o arucam iar urzicile le tocam marunt .
Intr-o cartita punem 3-4 linguri de ulei ,adaugam urzicile putina zeama in care au fiert si 2-3 catei de usturoi pisati.
Lasam sa fiarba putin 5-6 minute pana se itrepatrund aromele apoi oprim focul.Se servesc cu mamaliguta https://madalinabogaciu.wordpress.com/2013/01/15/mamaliga-simpla/ ,samantana sau ou prajit.Pofta buna!Imagine

Reclame