Mancare de naut


Ingrediente:

400 gr naut uscat
3-4 catei usturoi
Ulei de floarea soarelui sau masline
Sare,piper,boia
Lamaie

Preparare:

Spalam nautul si il lasam peste noapte intr-un vas mare ,cu multa apa.ImagineDupa ce nautul s-a umflat il punem la fiert circa o ora si jumatate.Il scurgem ,dar pastram o cana de apa in care a fiert  si il lasam sa se raceasca.
Trecem boabele de naut si cateii de usturoi prin masina de tocat sau blender,Imagineadaugand din cand in cand apa in care a fiert nautul pana se obtine o pasta fina cu textura dorita.
Adaugam ulei de masline sau floarea soarelui ,piper,sare, boia si zeama de lamaie dupa gust.
Aduce foarte mult cu fasolea uscata ,asa ca poate fi consumat alaturi de o salata .Pofta buna!Imagine

Reclame