Pizza cu blat de vinete


11822578_509292205905438_6052322412313647126_n

Ingrediente:


2 vinete la gratar
2 Mozzarella feliat
6 rosii cherry tocate
sare
piper negru
oregano
Preparare:


Într-un vas termorezistent pune vinete, mozzarella și roșii, apoi se presara cu sare, sare și piper.
Se coace la 360 ° F / 180 ° C timp de 5 minute.
Serviti!

Reclame

Vinete pane prajite


Ingrediente:


ulei pentru prajit
2 vinete mari
pesmet
2 oua
patrunjel tocat
sare.


Preparare:

Se spală și se usucă vinetele cu grijă.
Se taie apoi felii groase și le punem într-un recipient mareLe stropim cu apă si adăugam un pumn de sareLasăm la macerat timp de aproximativ o oră, astfel încât ingredientul principal sa poata sa-si lase zeama aceea amara.
După această perioadă, clătim bine vinetele si le uscam cu prosoape de hartie. Între timp, într-un castron separat, spargem ouale si le amestecam bine. Trecem fiecare felie de vanata prin compozitia de ou și apoi prin compozitia de pesmet cu patrunjel.
Apoi le prajim pe ambele parti in uleiul fierbinte.

11813512_508014529366539_4984403887507652272_n

Paste cu ton si porumb


Ingrediente:

250 g paste
2 conserve ton in ulei
150 g porumb
2 ardei capia rosu
1 ceapa mare
50 ml ulei
sare, piper, busuioc, oregano

Preparare:

Intr-o tigaie teflonata punem 50 ml ulei si o ceasca de apa si inabusim ceapa taiata marunt, si ardeiul taiat cubulete.DSCN0563 Cand legumele s-au fiert, adaugam tonul (uleiul din conserva il indepartam) si porumbul, sare, piper si lasam  sa se inabuse inca vreo 2-3 min.DSCN0567
Peste pastele fierte in apa cu sare si scurse am presarat oregano si busuioc si am adaugat tonul cu legume. Ormam cu feliute de lmaie. Pofta buna!
DSCN0568