Salata de peste afumat cu mar si morcov


Ingrediente:
2 bucati peste afumat
1 mar
1 morcov
3-4 linguri smantana
Sare, piper
Preparare:
Cuaratm pestele de oase si piele.

DSC00660

Radem morcovul, radem marul si-i stoarcem zeama.

DSC00661
Amestecam ingredinetele, adaugam apoi maioneza si potrivim gustul cu sare si piper.
Poate fi servita cu paine prajita. Pofta buna!

DSC00665

Reclame

Salata de macrou afumat


Ingrediente:
2 bucati macrou afumat
1 cutie boabe de porumb (300g)
1 ceapa rosie
3-4 linguri maioneza

Preparare:
Tocam marunt ceapa, curatam pestele de oase si piele, trecem printr-un jet de apa boabele de porumb.

DSC00594

Asezonam cu sare si piper, apoi adaugam maioneza.

DSC00596

Orman si o punem la frigider pentru 1-2 ore, apoi o putem servi, impreuna cu felii de paine prajite. Pofta buna!

DSC00604

Salata de cartofi cu iaurt si oua


Ingrediente:

5-6 cartofi mai mari
3-4 oua fierte
1 ceapa rosie
Zeama de la 1/2 lamaie
iaurt mic
sare,piper

Preparare:

Cartofii ii spalam si ii punem la fiert in coaja. Dupa ce au fiert, ii lasam sa se raceasca, ii curatam si ii taiem cubulete.DSCN0994 Ceapa o tocam marunt , ouale le taiem  bucatele si amestecam impreuna cu iaurtul.DSCN0996 Asezonam apoi cu sare, piper si zeama de lamaie dupa gust. Pofta buna!DSCN1000

Salata de fasole rosie cu ciuperci si legume


Ingrediente:

200gr fasole rosie,sau o conserva
1 ceapa rosie
1 gogosar acru
boabe de porumb fierte(o cutie mica)
4-5 ciuperci champignon
sare,piper
otet,ulei

Preparare:

Daca fasolea este la conserva economisiti mult timp,daca nu ea trebuie fiarta schimbandu-i de cateva ori apa (4 ori),dupa ce fierbe se scurge apa si se lasa la racit.
Ciupercile se curata si se taie bucati apoi le punem intr-o tigaie cu o lingura de ulei la calit,dupa ce s-au calit le lasam sa se raceasca.
Tocam gogosarul si ceapa si le amestecam cu celealate legume ,asezoman cu sare ,piper, ulei si otet dupa gust.Pofta buna!Image

Salata de vinete cu ardei copti


Ingrediente;

4 vinete

2 ardei

1 ceapa mica

1 catel usturoi

150 gr ulei

sare ,piper

Preparare:

Coacem vinetele si ardeii .Vinetele le curatam si le lasam la scurs aprox 15 minute .

Ardeii ii curatam si ii taiem fasii.

Frecam vinetele cu putina sare adaugand treptat uleiul.

Tocam marunt ceapa ,zobim usturoiul si le punem peste salata.

Amestecam apoi adaugam si ardeii,potrivm de sare si piper.

Este o combinatie reusita .Pofta buna!Imagine