Musaca de cartofi cu piept de pui


Ingrediente:

6-7 cartofi potriviti
unt
4-5 linguri lapte sau apa
1 piept de pui
suc de rosii sau bulion
usturoi 3-4 catei
condimente
sare,piper

Preparare:

Cartofii ii punem la fiert in apa cu sare,dupa ce s-au fiert preparam un piure cu :cateva feliute de unt si cateva linguri de lapte (pana se subtiaza) sau putem pune in loc de lapte apa in care au fiert.
Pieptul de pui il tocam marunt (eu l-am dat prin masina de tocat)Imagine si il punem intr-o tigaie impreuna cu 3-4 linguri de ulei ,adaugam sos de rosii dupa gust si il condimentam.Il calim pana se albeste carnea.Imagine
Ungem o tava cu unt si punem un strat de piure apoi un strat de carne iarasi piure si deasupra punem cateva feliute de unt si intindem un strat subtire de  bulion.ImagineImagineImaginePunem in cuptor la foc potrivit aproximativ 45 de minute.Musacaua poate fi servita orice cu salata .Pofta buna!Imagine

Reclame

Piept de pui cu legume la cuptor


1piept de pui,un cartof,1 ardei gras
un sfert de fir de praz sau o ceapa mai mica
o rosie
4 linguri ulei de masline
1 lingurita boia de ardei dulce
1 lingurita condiment delikat
1 lingurita oregano
1 cescuta de lapte
3 catei de usturoi
sare,piper.

Preparare:

Piptul de pui il punem la macerat pentru cel putin o ora impreuna cu laptele usturoiul pisat sare si piper.Imagine
Intr-un vas termorezistent punem legumele tocate potrivit,apoi bucatile de carne si deasupra turnam dresingul(ulei de masline,boiaua,delikatul,oregano,).ImagineImagine
Punem deasupra vasului folie de aluminiu si bagam la cuptor pentru aprox 40 minute la foc mediu.ImagineImagine
Scoatem folia si daca dresingul s-a evaporat de tot adaugam 50 ml de apa si mai lasam cateva minute pana se rumeneste putin mancarea.Poate fi servita cu salata de orice fel sau cu sos tzatziki.Pofta buna!ImagineImagine

Snitel de pui la cuptor


Ingrediente:

500 gr piept de pui
2 oua
3 catei usturoi
o ceasca lapte
faina
condiment tip vegeta
boia dulce
oregano
sare,piper.

Preparare:
Pieptul de pui se taie felii si se spala.
Intr-un castron turnam cescuta de lapte ,adaugam usturoiul pisat si condimentul,apoi introducem feliile de piept de pui acoperim cu folie si punem la frigider pentru cel putin o ora.
Intr-o tava de aragaz punem hartie de copt pe care o ungem cu putin ulei.
Ouale le batem bine si le amestecam cu 2 liguri de faina ,o lingirta boia,o lingurita oregano si condimente dupa gust,trebuie sa ne iasa o compozitie la fel de groasa ca si smantana.ImagineImagine
Luam feliile de carne le dam prin faina si prin compozitia de ou si le  punem cu grija in tava pe care am bagat-o putin in cuptor(Hartia de copt incinsa coaguleaza oul si nu-l lasa sa se scurga in tava).
Introducem tava in cuptorul incins in prealabil si coacem snitelele la foc mediu pana ce acestea se rumenesc apoi le intoarcem si pe cealalta parte.Sunt foarte bune si reci:).Pofta buna!Imagine

Frigarui de legume asortate cu pui


Ingrediente:

un piept de pui
2 rosii,4 ciuperci
1 ceapa rosie
1 ardei rosu
1 ceasca de lapte
condimente tip vegeta,sare,piper
3 catei de usturoi

Preparare:

Intr-un castron punem laptele,usturoiul zdrobit , condimentul tip vegeta si amestecam.
Taiem pieptul de pui in cuburi si il punem la macerat, in compozitia de lapte,punem la frigider pentru doua ore.Imagine
Legumele le spalam bine si le taiem .
Pe betele de bambus, incepem sa infigem legumele si carnea de pui, in ordinea dorita .
Condimentam cu sare si piper si le punem la fript pe gratarul incins,lasam doua-trei minute pe fiecare parte.
La final presaram verdeata tocata marunt sau piper.Pofta buna!Imagine

Salata de legume cu piept de pui


Ingrediente:

-300 g piept de pui
-200 g legume mexicane
-sare,piper,condimente preferate

Preparare:

Pieptul de pui il taiem cubulete , il condimentam apoi il punem intr-o tigaie mai mare de teflon si le frigem .Cand carnea este aproape gata adaugam si legumele scurse plus 1 lingura de ulei (dupa preferinta) si mai lasam sa se caleasca inca 5-6 minute acoperind tigaia cu un capac.Se poate servi si calda si rece .Pofta buna!DSCN5669

Chiftelute la cuptor


Ingrediente:

-500 g carne  pui sau vita
-2 oua
-o legatura de marar
-sare, piper

Pasi pentru executare:

Carnea se da prin masina de tocat , se adauga sare, piper ,mararul tocat marunt si ouale. Se amesteca totul bine . Se formeaza chiftelutele care se coc la cuptor intr-o tava in care punem hartie de copt si am uns-o cu putin ulei. Se servesc calde… simple,dar si cu garnitura de legume fierte , salata,cartofi la cuptor sos de usturoi.Pofta buna!DSCN6845