Chiftelute din dovlecei cu branza de vaci

Ingrediente:
3 dovlecei potriviti
100 g branza de vaci
2 oua
1 legatura marar
5-6 linguri faina
Ulei pentru prajit
Sare, piper.

DSC00638a

Preparare:

Curatam dovleceii si ii dam prin razatoare, ii amestecam cu o lingurita de sare si il lasam la scurs intr-o sita.

DSC00641a
Intr-un vas mai mare punem apoi dovleceii pe care ii scurgem bine de zeama, branza de vaci, oulale si mararul tocat marunt.

DSC00644a
Amestecam bine ingredientele si completam cu faina cat sa fie legata compozitia.
Modelam chiftelele si le punem la prajit in uleiul incins, le rumenim pe ambele parti apoi le scoatem pe prosoape absorbante.

DSC00645

Putem pregati chiftelutele la cuptor ; punem intr-o tava hartie de copt pe care o ungem cu ulei apoi asezam chiftelutele lasand distanta intre ele.

DSC00647a

Sunt gata cand s-au rumenit pe ambele parti. Pofta buna!

DSC00648a

Reclame

2 gânduri despre “Chiftelute din dovlecei cu branza de vaci

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s