Prajitura cu visine


Ingrediente:

8 oua

8 linguri ulei

300 g faina

visine

300 g zahar pudra

un varf cutit de praf de copt

Preparare:

Visinele se spala si se curata de samburi. Presaram apoi o lingura de zahar peste ele.DSCN0359

Separam albusurile de galbenusuri . Galbenusurile le frecam cu cele 8 linguri de ulei puse treptat ca la maioneza.DSCN0362

Albusurile le batem spuma adaugand treptat zaharul.DSCN0363 La batem pana compozitia se intareste. Amestecam cele doua compozitii cu miscari usoare de la baza spre suprafata.DSCN0364

Dupa ce compozitia s-a omogenizat, adaugam ‘ faina in ploaie’ in care am amestecat in prealabil si praful de copt.DSCN0365

Ungem o tava cu ulei sau o tapetam cu hartie de copt pe care apoi o ungem, incingem cuptorul la 180 de grade C, turnam jumatate de copmpozitie in tava si bagam la cuptor pentru 5-10 minute.DSCN0367 Compozitia se incheaga un pic apoi scoatem tava din cuptor, presaram visinele si turnam restul de aluat peste ele.DSCN0369DSCN0370

Intorducem apoi tava pentru 30-40 minute( pana trece testul scobitorii) .

Scoatem prajitura o lasam sa se raceasca si o pudram cu zahar sau o glazuram dupa gust. Savurati!DSCN0390

Reclame

Paste cu ton si porumb


Ingrediente:

250 g paste
2 conserve ton in ulei
150 g porumb
2 ardei capia rosu
1 ceapa mare
50 ml ulei
sare, piper, busuioc, oregano

Preparare:

Intr-o tigaie teflonata punem 50 ml ulei si o ceasca de apa si inabusim ceapa taiata marunt, si ardeiul taiat cubulete.DSCN0563 Cand legumele s-au fiert, adaugam tonul (uleiul din conserva il indepartam) si porumbul, sare, piper si lasam  sa se inabuse inca vreo 2-3 min.DSCN0567
Peste pastele fierte in apa cu sare si scurse am presarat oregano si busuioc si am adaugat tonul cu legume. Ormam cu feliute de lmaie. Pofta buna!
DSCN0568