Cartofi noi cu ciuperci, smantana, marar si usturoi verde

Ingrediente:
1 Kg cartofi
3 fire usturoi verde
500 gr ciuperci
3-4 linguri ulei sau o lingura de unt
1 pahar mic iaurt
3-4 linguri smantana
1 legatura marar

Preparare:
Cartofii se taie in bucati potrivite, daca sunt micuti nu se mai taie deloc, doar se spala si se pun la fiert in apa cu o lingurita de sare.DSCN9913
Ciupercile le curatam si le taiem  bucati mari.
Intr-o tigaie incapatoare punem ciupercile la calit, impreuna cu uleiul sau untul.DSCN9914
Dupa ce a scazut apa rezultata de la calirea ciupercilor, adaugam peste ele cartofii fierti si usturoiul tocat.DSCN9921
Le amestecam si le lasam cateva minute pe foc pana se intrepatrund aromele.
La final, punem mararul si oprim focul.
Lasam cateva minute sa se mai raceasca apoi adaugam iaurtul si smantana .Pofta buna!DSCN9925

Anunțuri

2 gânduri despre “Cartofi noi cu ciuperci, smantana, marar si usturoi verde

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s