Sirop de zmeura


Imagine

Ingrediente:

1 litru zeama zmeura

1 kg zahar

Preparare:

Se alege zmeura proaspata, se trece printr-o sita sau se stoarce la storcator, se lasa sa se aseze, apoi se pune la fiert si la fiecare litru de suc se adauga cate 1 kg de zahar. Se lasa sa fiarba la foc iute 15-20 de minute. Se ia de pe foc si se toarna in sticle curate, uscate si calde, care se inchid imediat cu dopuri de pluta. Se serveste diluat cu apa minerala dupa gust. Savurati!

Reclame

Parfait de capsuni, fragi sau zmeura


Imagine

Ingrediente:

200 g zahar

200 g pulpa ( capsuni, fragi sau zmeura )

zeama de la 1/2 lamaie

250 g frisca batuta

1 pahar apa

Preparare:

Se fierbe zaharul cu 1 pahar mare de apa timp de 5 minute. Dupa ce s-a racit adaugam pulpa de fructe si zeama de lamaie. Le batem bine apoi le punem intr-o forma de inghetata si o lasam la inghetat pe jumatate. Se scoate apoi din forma, se amesteca cu frisca si se pune iarasi la inghetat.

Compozitia de pulpa de fruct se poate pune in straturi alternative cu straturi de frisca, iar printre ele putem pune diverse cereale sau fructe confiate. Savurati !

Compot de pere


Imagine

Ingrediente:

1 kg de pere

250 g zahar

2-3 felii lamaie

700 ml apa

Preparare:

Se aleg pere tari, zemoase si dulci. Se scot samburii si casuta, lasand cozile intregi. Se spala bine.Se fierbe apa cu zaharul, lasand sa dea cateva clocote. Se pun perele si cateva felii de lamaie si se lasa sa fiarba acoperit pana cand siropul se leaga usor. Savurati!

Sirop natural din flori de soc


 

Imagine

3 l de apa se pun la fiert si apoi se lasa la racit cand apa este rece adaugam 30 de buc. de floare de soc, se lasa timp de 24 de ore. Urmatoarea zi se scot florile din apa, se strecoara si adaugam zeama de la 3 lamai si 1/2 kg de miere de albine (cine doreste mai dulce poate sa pune si mai multa miere) Siropul este gata! se pastreaza in pungi ….( cuburi de gheata ) la congelator…. vara se serveste 2 cuburi…. intr-un pahar cu apa. Savurati!

Suc de ananas, kiwi si banane


  

  Imagine

Ingrediente:

2 cesti suc de ananas

3 kiwi, decojite

2 banane

2 cani de cuburi de gheata

1 kiwi taiat felii pentru decor

Preparare:

Amesteca de sucul ​​de ananas și cuburile de gheață împreună în blender până cuburile sunt zdrobite. Apoi  adaugă banane și kiwi în blender. Amestecati pana se omogenizeaza. Paharul se decoreaza cu felii de kiwi. Savurati !