Ciorba de cartofi cu smantana

Ingerdiente:

1 ceapa
condiment tip vegeta
3-4 cartofi
4 linguri ulei
1 morcov
2 felii telina
o jumatate de ardei gras
3 linguri bulion
2 oua
smantana 3-4 linguri
sare, piper
leustean

Preparare:

Ceapa o curatam ,o tocam marunt si o punem in cratita in care vom prepara ciorba la inabusit impreuna cu uleiul si o ceasca de apa.
Curatam morcovul ,il dam pe razatoare si il adaugam in oala .Imagine
Curatam cartofii si ii taiem cuburi.
Dupa ce a scazut apa din oala adaugam cartofii si ii calim un minut impreuna cu ceapa si morcovul.Imagine
Umplem apoi oala cu apa, adaugam telina ,ardeiul gras si condimentul.
Dupa ce au fiert legumele adaugam bulionul ,sare si piper dupa gust si lasam sa mai fiarba 5 minute apoi dam oala de pe foc si o lasam sa se raceasca un pic .Imagine
Amestecam  cele doua oua cu 3-4 linguri samantanaImagine si le turnam in ciorba usor racita pentru a nu se coagula smantana,apoi o punem pe foc si mai fierbem ciorba inca 2-3 minute timp in care adaugam si leusteanul tocat.Pofta buna!Imagine

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s