Mancare de varza dulce cu carnati

Ingrediente:

1 varza
1 ceapa
1 ardei gras
1 legatura marar
2 foi dafin
2-3 linguri bulion
2-3 carnati afumati
cimbru
sare si piper

Preparare:

Ceapa si ardeiul se toaca marunt si se pun la sotat impreuna cu 3 linguri de ulei si o ceasca de apa ,pana se inmoaie si devin sticloase.Imagine
Varza se curata de frunzele exterioare,se indeparteaza cotorul si se toaca fideluta.Imagine
Adaugam 2 lingurite de sare frecam varza pana se inmoaie,apoi o adaugam peste ceapa la foc mic,cu capacul pus,amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca,punem o cana de apa.
Cand varza este patrunsa ,adaugam bulionul ,foaia de dafin ,mararul tocat ,sare , piper,cimbru si o cana de apa.
Punem apoi cratita in cuptor la foc mediu aprox 30 minute.
Se serveste cu ardei iute,mamaliga si carnati .Imagine
Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s